De vrais bons légumes de saison qui ont le goût de ceux que l'on ne trouve que dans son jardin ou celui de son grand-père. Du coup, on redécouvre tout avec plaisir. Du vrai local. A découvrir. Et depuis peu, du pain fait avec des farines locales et cuit au feu de bois....
Le Gaec Biotenga produit d'excellents légumes BIO tout au long de l'année. J'ai la chance de connaître Sylvie dans le cadre de son travail à la HALTE PAYSANNE de Maurs la Jolie où elle achalande les étals avec les légumes de saison du GAEC Biotenga. Outre le fait de produire des légumes dans le respect de la nature, ils sont très gentils et font part de leurs conseils et connaissances très facilement.